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钱金波等24位黑马企业领袖访学郎酒 汪俊林董事长分享:“两大酱香”的本质是各具特色的品质

发布时间:2020-07-20

7月16-19日,特劳特·战略定位黑马实验室2期会议在郎酒庄园圆满举行。郎酒集团董事长汪俊林热情接待了特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆,红蜻蜓集团董事长钱金波,以及来自黑马实验室的共24家企业的领袖人物。

▲郎酒集团董事长汪俊林(右)与特劳特中国公司董事长邓德隆(左)在会议上做分享

来访企业领袖来自浙江红蜻蜓鞋业、乡村基餐饮、湖南徐记酒店、贵州凤集生态农业、上海妙可蓝多、唱吧科技、劲霸男装、韩后化妆品、重庆九锅一堂、中智药业、三问家居服饰、戴瑞珠宝、重庆啄木鸟网络科技等众多知名企业。

▲特劳特中国公司董事长邓德隆

邓德隆介绍,来到郎酒庄园,大家都亲身感受汪总对品质的不懈追求,一定要做出更好的酒,这就是酿酒的天选之地,就是为人们创造美好的生活源头。

▲红蜻蜓集团董事长钱金波

钱金波表示:这一次有机会来看郎酒庄园,看了以后我就开始思考“如何建一个中国鞋履博物馆”?我是不是也能规划一个“中国鞋履庄园”,把体验式的消费运用起来,精准定位。

分享会上,汪俊林董事长就郎酒发展战略的决策历程,对企业定位作了诚挚的实战分享。

以下是汪俊林董事长分享实录(有删减):

● 为什么要定位,怎么去定位

企业没有定位就没有方向,没有方向就是乱的。所有的企业都离不开人,人的基本属性是对美好生活的追求,企业的目标是通过帮助人实现美好生活而发展、壮大。

中国人的美好生活有三级:顶级、中级、低层级,每个层级的产品和服务究竟是什么?找不到定位,找不到方向,企业就没法做。做企业就是在低层级、中级、顶级和现实中做,低层级向往中级,中级向往高级,高级向往未来。

●“竞争定位”和“降维定位”

同级的产品和服务太多,企业必须要考虑到需要满足哪一类消费者,多少时间去满足他,通过定位与众多同档次的产品、服务找出差异,凸显自己的特色。

把高级的产品、服务往下做、往基层做,通过技术、规模、成本控制,成为下一级大众产品,满足人们需求。把产品往下做的同时还要往上,所有人都追求更美好的生活。过去只要有电风扇吹就可以了,但现在我们要有空调,还要空调晚上没声音,人们都在向往好的生活,这是企业需要长期考虑的。

● 定位不仅是一句广告语

定位是企业对消费者真实的承诺,是企业运行的律令。一个战略定位一旦确定下来,企业就要坚定不移的往前面走,指着这一个方向,践行定位、坚守定位。

●“两大酱香”的本质是什么

“两大酱香”的定位确定之后,我们的压力很大,茅台是酱酒行业的老大哥,我们和茅台差距很大。既然“两大酱香叫出去了,我们就要对标,找短板,找准差距开展工作,补短板,完善、补充、追赶,开启高品质建设工程,共同做大高端酱酒。

“两大酱香的本质是什么,我们在广告意义上区划了茅台和郎酒,郎酒的定位是品质,实际上“两大酱香的本质都是品质,各具特色的品质。

● 郎酒的竞争对手是自己

以2020年为元年,再用10年时间对标。郎酒的竞争对手是自己,我们对标企业,学习别人的优点。我们重新匹配资源,提高品质,成立品质研究院,把第一车间设在农田,从原料抓起,打造郎酒庄园,让“生长养藏,天地仁和”成为郎酒独特的酿储工艺,确保品质更优。

一个企业要想基业长青,一定要往上走。青花郎的主体基酒由过去的5年,提升到了现在的7年,并将逐渐提升到8-10年。为此,我们实行控量销售,销售速度慢了,产能和品质建设快起来,这是郎酒的“一慢一快”。

● 请进来+走出去

请进来,我们把庄园变成最大的卖场,开展郎酒庄园品质体验之旅,原来说郎酒,说一百遍,人家都不觉得郎酒有什么,当他来郎酒庄园看了之后就不一样了。

走出去,青花郎开展“名酒进名企”的推广活动,重新构建所有资源,做实“两大”,让青花郎名副其实。

● 正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒

郎酒所有工作都要围绕品质做,正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。敬畏自然,我们酿酒的是靠大自然吃饭的,崇尚科学,我们怎么自动化、机械化,发酵到什么程度,什么温度,这些都要研究,这些都是为了酿好酒。

● 坚守、壮大、长跑

作为企业,坚守很重要,有了坚守才能壮大,所以是长跑。我们要有这种心态来做企业,不能是短期行为。一条战略,几条有效的战术,十倍执行,百倍坚持。

在会议之余,商界领袖们一同游览郎酒庄园,畅饮美酒,品调老酒,探索郎酒“生长养藏”的独特秘笈,感受郎酒品质、品牌、品味之美。