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青花郎新战略发布 郎酒开启新黄金十年

发布时间:2017-07-17

2017年7月15日,来自全国各地的品酒大师、白酒行业专家、经济领域专家和媒体大腕们来到青花郎的原产地四川古蔺县二郎镇,亲眼目睹、亲身感受了青花郎生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞的全部历程,一路体验了青花郎从青涩原酒到老熟出厂,经过岁月打磨、修炼出关的成长路径。当日,由人民日报、人民网组织发起的首届赤水河论坛也在郎酒厂举行。十余位嘉宾从生态基因、工匠基因、品牌基因三个角度解码中国酱香型白酒的母亲河——赤水河。


郎酒天宝峰露天陶坛酒库启用

为目前全球储酒规模最大露天陶坛酒库

▲郎酒天宝峰露天陶坛酒库启用,规模之大令人震撼

15日上午,郎酒天宝峰露天陶坛酒库启用仪式举行。数百位嘉宾现场出席,包括中共泸州市委书记蒋辅义,泸州市委副书记、市长刘强,中共古蔺县委书记李万忠,古蔺县委副书记、县长陈廷俊,古蔺县人大常委会主任孙克刚,古蔺县政协主席孙应举,中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇,全国白酒专家委员会主任委员高景炎,全国白酒专家委员会委员、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松,全国白酒专家委员会委员谢玉球,中国白酒协会技术委员会副主任委员、中国白酒技术创新联盟技术委员会顾问庄名扬,人民网副总编辑孙海峰,中央电视台广告经营管理中心书记陈荣勇,中央电视台军事节目中心副总编缉方勇、对外合作部主任范海光,华夏时报总编辑水皮,凤凰网联席总裁陈彤,界面总编辑何力,华西都市报常务副总编赵晓梦,每日经济新闻执行总经理冯明,三联生活周刊副主编李伟,南风窗杂志社副社长高延晶,特劳特伙伴公司全球总裁邓德隆等。

▲中共泸州市委书记蒋辅义(右二)、泸州市委副书记、市长刘强(左二)、中共古蔺县委书记李万忠(右一)参观两河口酿造车间。郎酒集团董事长汪俊林(左一)陪同

郎酒天宝峰露天陶坛酒库的储酒规模全球最大,它的启用对郎酒而言有着重要的意义,据郎酒股份公司副总经理、郎酒总工程师蒋英丽介绍,该陶坛酒库占地300多亩,储酒能力4万吨。建成后将成为全球最大的露天陶坛酒库,整个天宝峰储酒库区储酒能力将达25万吨。

▲各级领导、专家、媒体负责人为启动仪式剪彩

对于酱香白酒而言,贮存是整个生产环节中最重要的一环,正所谓“一年一个味,酒是陈的香”。青花郎生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞,刚刚被生产出来的原酒,就仿佛懵懂少年,在天宝峰陶坛库采天地之精华,吸日月之灵气,最后,最优质的酱酒才有资格进入天宝洞、地宝洞,经陈化老熟得道出关。整个过程就仿佛青涩的毛头小伙子经过岁月的磨砺变得成熟沉稳。

▲天宝峰露天陶坛酒库启用仪式

在整个上午的行程中,嘉宾们提到最多的两个字就是“震撼”——山间静静伫立着数十个容量五千吨的大钢罐;天宝峰露天陶坛酒库成百上千个吨装陶罐如同“沙场秋点兵”;天宝洞里的存酒罐自从入洞就没有被移动过,罐底已经与地面生长在一起。

▲现场邀请嘉宾品尝佳酿美酒

为了让大家更直观地感受青花郎的成长过程,郎酒安排嘉宾们品尝了不同阶段的酒,并按照中华传统礼仪举行了隆重的封坛仪式。


董事长发布青花郎新战略——两大酱香白酒之一

亲身品尝了青花郎的馥郁芳香后,当天下午,各界领导和嘉宾们来到位于古蔺二郎的郎酒厂,参加青花郎新战略发布会。郎酒集团董事长汪俊林正式宣布青花郎的新定位:中国两大酱香白酒之一。汪俊林董事长称,郎酒与“老大哥”茅台、在产地、原料、工艺、历史渊源等诸多方面都是有联系的。1984年中国名酒评比时,郎酒与茅台、五粮液等同被评为中国名酒。在计划经济时代,郎酒凭票供应,那时的销售额和市场价格与茅台等相差无几。近几年来,郎酒的品牌价值始终处于白酒业的前三位,目前公司存酒已达12万吨,这是郎酒厚积薄发的根基。

▲汪俊林董事长做青花郎新战略发布

按照郎酒现在每年销售1万吨来计算,再考虑到经济市场正常的销售增长速率,仅这12万吨存酒,就至少可以卖七八年。也就是说,青花郎在装瓶前的储藏时间,至少可以达到七八年,对于“酒是陈的香”的酱酒行业而言,12万吨的存储量保证了市场上青花郎的品质。可以说,这次发布会上的“亮家底”展示出郎酒集团对自身市场竞争力的充分自信。而且,汪俊林还宣布,2022年,公司库存老酒达到25—30万吨,从而真正形成青花郎的核心竞争力。“坚守、壮大、长跑——打造一个站在中国白酒行业前沿的郎酒集团!”汪俊林说。

▲青花郎新战略发布会,郎酒股份公司总经理付饶担任主持人

郎酒从1958年在周总理的指示与关心下恢复建厂一直发展到今天,从产量、销量、利税等方面,都已跻身中国两大酱香白酒之一,郎酒选择在这个时候隆重发布青花郎新战略,可见其开创下一个黄金十年的决心之大、信心之强。汪俊林董事长在接受采访时就表示,预计今年下半年到明年,大家就会看到郎酒的梦想一步步实现。

▲中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇

在发布会上,中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇就“两大酱香白酒的行业地位和价值”话题做主题演讲。他表示:经过此次对郎酒二郎酱香基地实地调研,从郎酒发酵、储酒、产能、品质等角度来讲,郎酒已然可与茅台并驾齐驱、青花郎作为中国两大酱香白酒名副其实。酱香白酒在2016年白酒总产能中占比1.5%,而在中国2016年全年6000多亿的白酒收益中,酱酒占比15%-20%,对此马勇分析,2017年,酱香白酒将迎来前所未有的热潮,郎酒接下来的举措将创造一种突破,有效引领酱香热潮。马勇总结认为:郎酒完全具备实现宏伟目标的条件,加之巨大的市场空间,相信在未来一定时间内必将成功。

▲著名白酒专家、全国白酒专家委员会主任委员高景炎

著名白酒专家、全国白酒专家委员会主任委员高景炎,在现场解析了酱香白酒的独特魅力以及关于酱酒的有趣故事。“往事历历在目。”他说,“1984年第四届全国评酒会上,郎酒被评为国家名酒,并且在1989年第五届全国评酒会上继续蝉联。”高景炎认为,青花郎酒色泽清亮,透明微黄,酱香突出,陈香优雅舒适,口味醇厚,酒体丰满,回味悠长,空杯持久留香,具有酱香典型风格。青花郎新战略是郎酒振雄风、塑形象的新举措;是依靠科技,继承与创新的新成果;是坚守产品品质延续纯粮固态发酵的新进步。


赤水河论坛众名家对谈

启动绿皮书解码酱酒母亲河

见识了青花郎的生长过程,见证了青花郎的新战略发布,当日到场的嘉宾还有更大的收获——新战略发布会结束之后,首届赤水河论坛在同一个场地开启。赤水河论坛由人民日报和人民网组织发起,每年一届,今年的主题是“解码赤水河”,由中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇先生担任主持人,十余位嘉宾从品牌基因、生态基因、工匠基因等方面详细解读神秘的赤水河,中国白酒协会技术委员会副主任委员、中国白酒技术创新联盟技术委员会顾问庄名扬教授还用图文并茂的方式,深入浅出地为大家讲解了酱酒与健康的关系。

▲嘉宾们在赤水河论坛上畅所欲言

论坛主办方代表、人民日报四川分社副社长刘裕国表示:“蜿蜒流淌的赤水河,陪伴了郎酒人的成长,锻造了青花郎的风骨。正如汪俊林董事长在刚刚结束的青花郎新战略发布会上所说,今天青花郎能取得中国两大酱香白酒之一的地位,是100多年来郎酒人代代坚持长跑的结果。而青花郎的故事正是赤水河畔酱香型白酒产业发展的缩影,郎酒人的性格,也与古蔺老区人民的质朴、执着一脉相承。”嘉宾们表示,赤水河的自然环境和人文气质决定了:这里出产的是全世界最好的白酒。这也为赤水河带来了财富。陈年佳酿的稀缺性,决定了它的市场价值。赤水河是中国白酒的母亲河,河两岸的茅台和郎酒被并称为“赤水河姊妹花”,奔流不息的赤水、连片生长的米红粮、身处大山环抱中的天宝洞地宝洞、封闭的高山河谷,共同构成了河两岸神秘独特的自然生态,孕育了丰富的酱酒文化。一方水土养一方人,赤水河沿岸的酿酒师们世世代代保留着质朴、执着的个性,他们遵循古法,恪守自然,为世人奉献最纯正的酱香白酒。越是在科技高度发达、经济高速发展的现代社会,这种不忘初心、一丝不苟的工匠精神就越是珍贵。郎酒股份副总经理、总工程师蒋英丽表示,“工匠”是一种精神,也是一种文化,就是坚持把一件事做到极致。郎酒无论在何等境遇,都坚持品质,坚持手工酿造。华夏时报总编辑水皮则表示,几乎在任何一个商业领域里,“老大”和“老二”的竞争都会带动整个行业的进步,“两大酱香白酒”一定会在互相竞争中提升实力,把市场做大。赤水河不但在八十年前留下了红军四渡赤水的故事,也在新时代继续书写着传奇。中共古蔺县委副书记、县长陈廷俊在论坛上指出,赤水河已经成为一个独特的品牌符号,需要好好开发,也必须妥善保护,地方政府愿意为此出一份力。

▲《赤水河绿皮书(2017-2018)》项目的启动

一场论坛只有三小时左右,无论台上专家还是台下嘉宾都觉得意犹未尽。而《赤水河绿皮书(2017-2018)》项目的启动,弥补了大家的遗憾。据介绍,第一本《赤水河绿皮书》的主题就是“解码赤水河”,论坛上嘉宾们的发言将作为本书的第一批珍贵素材。同时,当日到场的媒体也将作为支持单位,共同为《赤水河绿皮书》丰富内容、提升高度。


云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔,

诞生了中国两大酱香白酒,其中一个是青花郎。


青花郎

中国两大酱香白酒之一